“海上火箭发射”“蓝鲸1号”“海阳核电”……6月20日晚，在2023山东夏日消费季活动烟台主会场，一组“大国重器”吸引不少观众驻足欣赏。原来，这组“大国重器”竟是萝卜雕刻而成。
烟台文化旅游职业学院教师苏维翰介绍，2023山东夏日消费季活动展示了诸多烟台美食以及美食制作技艺，于是他们便突发奇想，用食材和雕刻展示烟台特有的“大国重器”。“在食材选择方面，我们主要以根茎类原料为主，比如青萝卜、白萝卜，还有荔浦芋头等，像‘海上火箭发射”这一组，大约要用10到8斤的白萝卜，周围的海水是我们以海藻为原料调制而成的琼脂冻，可以食用”。
(资料图片)
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跟着萝卜认识“大国重器”
1.“海上火箭发射”
烟台海阳市建有我国首座运载火箭海上发射母港——中国东方航天港，建设海上发射技术服务港、总装测试基地和共享技术保障厂房、国内首艘专业化海上发射船和半固定式发射平台，形成独有的“机动+半固定”海上发射模式。2019年至今已成功实施五次海上发射，将37颗卫星送入预定轨道。
2.“蓝鲸1号”
作为烟台高端海工装备的杰出代表,中集来福士建造的全球首座超深水半潜式钻井平台——“蓝鲸1号”，是全球最大、作业水深最深、钻井深度最深的海上钻井平台，实现了中国在可燃冰开采领域“零”的突破，创造了产气时长和总量的双世界纪录。
3.海阳核电
海阳核电与浙江三门核电一起被选定为中国核电AP1000三代核电技术引进消化吸收的标志性项目，承接中国核电自主化重任。“大国重器”海阳核电二期工程3、4号机组于2022年5月获国家核准，是我国自主设计、国产化制造的三代非能动核电机组。到2027年，这两台百万千瓦级的大国重器将并入山东电网，而海阳核电也将拥有4台大型核电机组，每年能为山东提供绿色电能400亿度。
400亿度能够满足5100万居民生活用电需求，超过山东省一半以上人口，每年节约原煤在1710万吨左右，减排二氧化碳3200万吨，相当于种植阔叶林8.8万公顷。
新黄河记者：石晓丹 刘琳
摄像：冯松豪 剪辑：冯松豪 编辑：王乐涛
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